跟随草莓旅行圈感受潮汕美食与风景:潮汕美食传奇之旅
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在这里,坐一会儿,喝杯茶。
如今,越来越多的朋友来Chaoshan玩耍,每个人都会从不同角度写下他们所看到的,听到,感觉和感觉的内容。
今天,我们将关注草莓旅行圈中的朋友,体验不同的chaoshan美食和风景。
几天前,我和我的朋友一起去了一个chaoshan牛肉炉,两个女孩订购了一张完整的肉。当我回到家时,我非常喜欢我的心,以至于我拍了额头并写了这本chaoshan指南。
Chaoshan的食物有多美味?只是说,这里的每一种食物都是传奇。无论舌头多么棘手,都可以征服您。
我记得我第一次从四川吃haiji的朋友。两个小时后,我带了一锅透明的汤。她的脸变成绿色,她说:“你怎么吃?”结果,肉比我更快乐。
据说食物在chaoshan,但Chaoshan不是一个具体的地理位置,而是指受Chaoshan文化影响的人类地理概念,包括Chaozhou,Shantou,Jieyang,Jieyang和Shanwei地区。
Chaoshan美食也遵循广东美食的本质 - 原始风味,但味道更兼容。
当我去Chaoshan时,乘坐高铁,每个人都可以利用周末离开。该指南是由我的Chaoshan朋友和我一个一个一个人吃的。我负责不好吃〜
01
不要吃米蛋糕,这是浪费时间
在Chaoshan地区,最常见的不是牛肉球,而是米蛋糕。
Chaoshan的人们称任何用米粉,面粉,薯片等加工的食物。“ kuai”。添加了不同的调味料和成分,并得出了韭菜蛋糕,竹头蛋糕,蔬菜蛋糕,马蹄蟹等。
不管我来chaoshan多少次,我都必须吃饭蛋糕。如果您在路边吃任何人,味道绝对不会很糟糕。但是,如果我想推荐它,那就去Piaoxiang零食店(有几个分支机构,我在这里写了一个海外中国公园附近的小吃店)。
推荐:Piaoxiang小吃店地址:Shantou City Haibin Road的谷物仓库码头的东侧(到中国公园的中国公园的尽头)
Piaoxiang小吃店有50多年的历史,这家商店的签名是虾米竹芽。
竹芽的皮肤薄,晶体透明而有光泽。上部是白色的,底部是金色的,形状不同,填充物丰富。筷子和虾包裹在肥肉中,香气充满气味,嘴唇和牙齿之间游泳。
杂项蛋糕
米蛋糕的美味,馅料当然非常重要,但是关键在于米蛋糕的果皮 - 它必须透明,薄,蒸而柔软,柔软,炸了,感觉好像是无休止的余味,并且在吃饭时就无法停止。
如果有很多人,您可以订购混合米蛋糕或盘子,您可以吃一些各种口味的米蛋糕。三角盐水蛋糕,适中咸和甜面粉蛋糕,芋头蛋糕,韭菜蛋糕,蔬菜和水果……每个都很美味。
在这家商店里烤的牡蛎也很美味。面条是炸金黄色,牡蛎非常大,胖和白色。
对于好的牡蛎烘烤,请务必将肥胖的新鲜牡蛎与猪油,高质量的土豆粉,新鲜的鸭蛋一起使用,然后将它们炸至两侧金色,浸入辣椒酱或鱼酱中。它们在外面酥脆,内部嫩,酥脆可口。我撕开了一块,把它塞进了我的嘴里,所以动了眼泪即将掉下来。
刺豆腐也不错。它是炸金又酥脆的,散发出醇厚的大豆产物香气,与油性香气混合,并且在水中浸入水中也非常真实。
02
即使您必须死亡,也必须品尝反taro
Chaoshan人不仅擅长制作蛋糕,而且实际上并不擅长制作蛋糕。
当您来Chaoshan时,当您去Chaozhou古城参观Paifang的旧街时,您可以去最正宗的Chaozhou蛋糕店“ Hu Rongquan”。
拱门街
Hu Rongquan在Paifang Street的尽头,人口稀少。 Chaoshan的旅游业蓬勃发展,很多假货聚集在一起。每个人都必须导航并确认去那里。
建议:Hu Rongquan地址:Chaozhou City人均Taiping Road 183-185号:16元签名:鸭母亲扭曲Sand Taro各种蛋糕
Chaozhou Mooncakes不仅在这里出售,而且您还可以坐在二楼用餐。我最建议的是鸭母亲扭曲,沙芋头和米蛋糕。
鸭母亲扭曲,类似于饺子,里面充满。 (图片来自互联网)
作为一个不喜欢吃蛋糕的人,我只能说吃了胡甘夸恩的橘皮和豆酱蛋糕之后,可以忽略其他任何地方生产的月饼。
(图片来自互联网)
您吃的蛋糕越小,它越精致,越越困难,就越难。
但这并非如此 - 这里的蛋糕都是橙色大小的,薄薄的脆皮和光泽。用轻咬一口,馅料清晰可见,像豆糊一样柔软,像糖浆一样甜,并与柔软的橘皮片混合在一起,可缓解油腻感并使空气柔滑。橘皮是最昂贵的果皮,其他纯豆酱馅料的价格非常愉快。
反糖的芋头
当我第一次去Hu Rongquan时,我只是在中午有太多的热锅,所以我告诉我的同伴,我不需要订购我的服务。
结果,一旦送给塔罗的塔罗,我便不禁品尝。它柔软,麸质,酥脆又甜美,我的脸很坚固,吃完一半。晚上,我无耻地在酒店里吃了一件东西。
03
甜豆腐汤
豆腐是全国各地可用的零食。来自瓜苏的人们,四川吃了豆腐大脑,但是Shantou的人们的风格很甜蜜。
在Shantou人的心中,最美味的豆腐是豆腐。尽管每次我去买豆腐时,我都会从商店的门到道路。
推荐:Square Tofu地址:1楼,Huitao Garden,Park Road,Jinping District,Shantou City(人民广场附近)人均:6 Yuan签名:豆腐甜汤
排队也有一个有趣的排队。当您到达前排时,您可以以一种乐趣看着身后的长龙,然后看到主人从一大块豆腐中挖出一块汤匙,撒上一个勺子,撒上一层厚的糖,然后将其混合,然后将豆类和糖混合成一个。
Chaoshan豆腐不像普通豆腐大脑那样脆弱和柔软。搅拌时,它非常坚固且厚,但在口中融化。它的味道非常令人满意。如果您触摸手指,它可以舔干净。
04
吃摊位,您可能必须听到出租车司机所说的话
在每个城市的食物摊位中,有厨师在这个城市做饭最好。
最好是在沙子和石头上挑选黄金的人,无疑是当地的出租车司机。
发现Fatty Food Stall是一个食物摊,这是一次完全的事故。我和我的朋友们打算去达沃炒饭 - 不要以为炒饭实际上只是炒饭,它们是一家高端海鲜餐厅,就像一个假包装一样。
进入出租车后,驾驶员无法清楚地说普通话,他将我们自信地带到了城市的行人街对面的胖食物摊位。
建议:Feidi Food Stall地址:Shanzhang Road,Jinping District,Shantou City人均:82 Yuan签名:腌制的血蛤lam蒸红蟹酱酱牛肉叶叶
这种大牛排在市中心最突出的位置,我以为我被司机欺骗了。但是,在订购食物后,我意识到驾驶员没有欺负我。无论是服务速度还是厨师的工艺,这都是令人惊讶的。
Chaoshan Raw Pickles在外面是著名的。当您到达Chaoshan时,您会发现,尽管生菜很美味,但它们只能被视为开胃菜。
生腌血
使用当地材料和新鲜的原材料来确保菜肴的生产。最好的海鲜食品摊位当然是在门上排成一列的海鲜菜肴,因此时令食材越多,它们就越美味。
这次最喜欢的菜是蒸红蟹。蟹腿厚,甜而光滑,海水的味道充满了嘴唇和牙齿。我不能停止吃它。
司机告诉我们,当我们上车时,要订购酱油牛肉面包。新鲜煮沸的牛肉面包直接放在酱油汤中,然后倒入热油 - 牛肉面包生产的酱油而不是泥浆(咸),热油,而不是油腻,脆脆和美味的,而且可以触摸。
下次我去另一个城市吃食物时,您不妨与出租车司机一起向指南询问。
05
如果您不吃牛肉火锅,为什么要来Chaoshan?
牛肉热盘是Chaoshan Tour的亮点。
Chaoshan最著名的火锅餐厅是Haiji。去Chaoshan后,很难去主要商店享用食物。但是,吃火锅不像街头小吃,因此很难排队。
我推荐一家餐厅,当我访问一次时,我会感到惊讶 - 嘿,牛肉牛肉锅。
推荐:Heyou牛肉热锅地址:对角线与Anhuang Highway的高尔夫球场相对,Guantang Town,Chao'an(Guantang Town,Guantang Town的入口))
这家商店远离城市,位于高速公路的出口。由于地理位置,火锅餐厅很大,这里的牛肉既便宜又新鲜。要吃什么零件,告诉主人当场切割。牛肉肩膀,悬挂的笼子,前腿,脚趾肉,胸油...最好有很多人,给它一份所有东西,然后吃它以享用它。
尽管它一直是一种沉重的味道,并且经常烹饪四川美食,但Chaoshan牛肉热蛋糕确实可以改善人们的味蕾系统。
将新鲜牛肉放入滚动汤后几秒钟内可以食用。牛肉的原始香气完全保存,肉是弹性,嫩而美味的。
新鲜的牛肉球令人耳目一新,耐嚼,充满了牛肉香气,浸入生鱼片酱中,很美味。保守地估计,一个人可以在这里吃几公斤的肉。
06
肉类精神是一杯热心的茶
我的chaoshan朋友总是喜欢说,当您在广州喝茶时,chaoshan人们会笑。
在chaoshan到处都有茶馆。吃牛肉锅后,我很累,我和朋友一起去了茶馆喝了两杯。
(图片来自互联网)
Chaozhou Gongfu茶有许多专业,包括一个好的环境,好茶,好的泉水和优质的茶水。酿造茶时,要冲洗高和低筛,然后煮热锅很重要。我对茶的了解不多,但是我很舒服阅读它。
我用充满肉的肚子坐在竹沙发上,与我的朋友们谈论过去。时间似乎是从茶中散发出来的热量,摇摆了。
我不会推荐给所有人。环境很好。毕竟,茶不像食物,可以立即将其分为不同的水平。
最重要的是当时的气氛,很难获得。
07
午夜小吃来减轻你的悲伤
阻止chaoshan人吃午夜小吃比让他们在不拿钱的情况下捡钱。
Chaoshan人有午夜的小吃,情况并不比常规餐的零食小。当地房屋附近有一些品味和熟悉的商店,它们花了几张桌子,食材充满了。
用绿色大蒜,苦瓜,炸猪排骨,炸鲭鱼和炸鲭鱼,炖的鱼。鲜鱼,虾和螃蟹随时炒。我需要一锅光滑的粥,我会慢慢吃掉它,直到一两个早晨,我可以在捡牙的同时回家。
推荐:Fuyuan食品地址:12号建筑物,Chaoyang Zhuang North区,Jinsha Road,Longhu District,Shantou人均:109 Yuan签名:Longjiang Pig Pig tog tog pig wig
如果这是我第一次去chaoshan,而没有熟人可以指导我,我会建议每个人都去富尤。旧品牌标志不会遇到任何大错误。
我曾经不喜欢吃鸡肉,鸭和鹅的内部器官,但是Chaoshan鹅肝柔软而光滑,因此在咬一口后会上瘾。 Fuyuan的生产也很稳定,当我去那里两次时,这很好。
生腌蟹腿也很胖,我必须吮吸果汁清洁〜
当然,这里的许多传统chaoshan菜肴也可以在这里食用,因为它们已经提供了,价格也贵一些。如果您愿意尝试一下,建议您在半夜出去散步,如果您有更多的人,请在同一家庭吃饭。肯定会有惊喜。
Chaoshan远不止这些食物。我上面推荐的是为期两天的行程。
如果每个人都可以耐心地站着,在小巷周围散步,那里的痕迹被时间蚀刻,他们会发现不同的风景和当地人最喜欢的食物。如果您无法忍受脾气,也可以参考我为您选择的其他商店并迅速收集它们!
28海鸥和老鹅
地址:Shantou City Jinping District Jinhuan South Road 22号
人均:52元
签名:鹅肝
Yaqiang Juice Ice(长队列,可以交付给酒店)
地址:Shantou City的52号公路Chunmeili汽车站旁边
人均:17元
签名:火龙猕猴桃芒果椰子肉
Laoma Palace Zongzi Ball(Chaoshan Zongzi)
地址:Shantou City Jinping District的Yuejin Road 6号
人均:14元
签名:双诱导米饭饺子球猪肠鳞茎粘性米鼠蟹
wudi鹅面条
地址:Shantou City Longhu区Waisha Town的Pengfa Road
人均:26元
签名:鹅肉面条和鹅的各个部分
Guiyuan White Porridge
地址:Shantou City Changping Road Guiyuan建筑物29号建筑物
人均:53元
签名:生腌牡蛎,生腌血蛤,白葱,墨鱼,白粥
广州的真实原始大麦商店
地址:Shantou City(Haibin Road附近)的汤蒂路的人民广场市政府旁边
人均:11元
签名:大麦粥和米饭汤汤
水口食品商店(当地的旧蔬菜商店)
地址:Chaozhou City的Fengchun Road和Caihong East Road的交界处(在Chaozhou民事事务局旁边)
人均:99元
签名:火龙猕猴桃芒果椰子肉
lihua炸冰(那里的所有街道都有油炸冰)
地址:Chaozhou City Chenqiao Village Chenqiao幼儿园附近
人均:6-10元
签名:油炸的白冰和炒水果冰
据说,如果女孩想减肥,Chaoshan应该在一定不能去的地方排名第一,但是如果他们不能吃Chaoshan的食物,减肥的意义是什么?
一个非著名的食客聚会场所,带您在世界各地吃饭。